Communiqué – Présentation du Tour de France des Vignobles – © Yann Dufouleur

La dyvine grande boucle viticole à 2 roues au profit d’une œuvre caritative.

Originaire de Nuits-Saint-Georges, et issu d’une famille de vignerons et négociants depuis 16
générations, j’ai commencé à m’intéresser à la vigne et au vin à l’âge de 14 ans.

L’été, j’aidais dans les vignes au domaine familial et bien sûr au moment des vendanges,
l’aboutissement d’une saison.

Plutôt attiré ensuite par le commerce, les voyages, j’entame des études supérieures de commerce
(ESIAE) à Lyon. J’effectue mes stages dans des domaines viticoles en Allemagne (Rheingau) et
Australie (Hunter Valley).

La Champagne me fascine. En 1996, je rejoins la maison Pommery aux Relations Publiques. En 1998,
j’oriente ma carrière vers la commercialisation des vins en rejoignant une agence commerciale, puis
un négoce de vins à côté de Lyon.

En 2000, la magie et le prestige de la Champagne m’attirent de nouveau au point de relever le
challenge de développer les ventes France chez Bruno Paillard, puis l’export : Allemagne, Benelux et
Grande-Bretagne.

Depuis de longues années, l’envie de devenir indépendant et ambassadeur de notre domaine familial
en Bourgogne me rattrapent. Alors en mai 2008, je décide de créer DYVIN et faire ma sélection de
domaines familiaux et indépendants, engagés à interpréter les plus beaux terroirs.

Aujourd’hui, avec mon épouse Nathalie en charge du service clients, c’est 120 belles tables : Château
Les Crayères, Le Grand Cerf, Le Foch, Le Millénaire, Royal Champagne, Hôtel de La Paix, Le Café du
Palais, Le Bistrot de La Gare, Instant Cuisine, Le Coq Rouge, Le Clos … et boutiques spécialisées
comme Les Caves du Forum, Caves et terroirs, Chai Leon, CQFD, … ici en Champagne, mais aussi à
Paris, Région paririenne, les Hauts de France, Metz – Nancy, la Bretagne … qui nous font confiance.

En Bourgogne : Christian Moreau, JL & JC Bersan, Flavigny- Alesia, Jean Fournier, Derey, Dufouleur,
Hubert Lignier, Harman -Geoffroy, Olivier Jouan, Michel Gros, Rollin, Capitain-Gagnerot, Parigot &
Richard, Eveil des Sens, JM Bouley, Pousse d’Or, Clos du Moulin aux Moines, Roche Aigue, Rougeot,
Dussort, JM Gaunoux – Marc Morey, Lequin-Colin, JB Jessiaume, Ponsot, Lorenzon, Maréchal, Ragot,
Cognard, Jeandeau, Rijckaert, Louis-Claude Desvignes, JP Dubost.

Mais pas que :

Champagne : Philipponnat, Hervy-Quenardel, Franck Bonville, Pertois-Lebrun, Philippe Gonet, Louise
Brison, La Borderie – Alsace : André Kientzler – Loire : Terres Blanches, Vincent Gaudry, Chevalerie.

Languedoc : Grand Chemin, Clos des Augustins, Rimbert

Provence : Château La Tour de L’Evêque (Pétale de Rose), Valérie Courrèges,  Bagnol,  Château Rousset.

Corse : Orenga de Gaffory.

Rhône : Didier Gerin, Garon, Semaska, Yann Chave, Gilles Robin, Bernard Gripa, Reméjeanne, des Amadieu, La Grande Ourse, Saladin, La Ferme  du Mont, Clos Bellane,  J. Boutin.

Savoie : Fabien Trosset.

Italie : Luigi Pira.

Portugal : Quinta de Saes – Pellada.

Espagne : Zarate, Fento Wines, Anza.

Bordeaux : Audy – Bourotte : Clos du Clocher, Bonalgue, Courlat, Hauts Conseillants – Tire Pé, Tour du Pas Saint-Georges, Château Gaillard, Cassini.

Sud-ouest : Cosse Maisonneuve, A bisto de Nas, Laballe, Clos de Gamot.

Tout cela représente aujourd’hui la galaxie DYVIN.

En 2017, lors d’un déjeuner au Bistrot de Paris, je fais la connaissance de Robert Einbeck, artiste
contemporain passionnant.

Nous sommes très vite devenus amis. Il m’a fait part en 2020, en pleine période de confinement
d’un formidable projet qui m’a infiniment touché. Je lui ai alors fait la promesse de l’aider afin de
récolter des fonds pour sa mise en œuvre.

Fan de sport (tennis) et de vélo (env 3000 kms/an) depuis mes jeunes années, c’est au cours d’une
sortie cyclo l’an dernier, que l’idée m’est venue : mêler mes 2 passions (le vin et le sport) sous forme
d’une aventure humaine et de partage, en y associant nos vignerons partenaires.

Alors, le lundi 20 juin 2022, à l’aube de mes 50 ans, je m’élancerai sur mon vélo Gravel Lapierre à
l’assaut d’un périple exceptionnel de 3 semaines : départ prévu à 8h du parvis de la Cathédrale de
Reims, pour aller à la rencontre des différents vignerons.

Je traverserai différents hauts lieux du patrimoine (et viticole) français : le Moulin et phare de
Verzenay, l’Avenue de Champagne à Epernay, la fameuse Côte des Blancs, Les Riceys, le village de
Flavigny-sur-Ozerain, la Route des Grands crus en Bourgogne, les Hospîces de Beaune, le Mâconnais
et la Roche de Vergisson, le Beaujolais et ses crus, Lyon, capitale de la gastronomie, Arbin en Savoie,
Tain l’Hermitage et sa chapelle, les Dentelles de Montmirail, le Mont Ventoux, la Provence et son
blanc de Cassis, Le Pic Saint Loup et Saint-Chinian en Languedoc, Toulouse la ville rose, Cahors et les
méandres du Lot, La Dordogne, Saint-Emilion et Pomerol seigneurs du Bordelais, Bordeaux et sa Cité
du Vin, la Loire à Bourgueil et son terroir de tufeau, puis Sancerre haut lieu du Sauvignon, et Paris à
l’Hôpital de La Pitié Salpetrière, et enfin retour à Reims, Ville des Sacres et capitale du Champagne,
au bout de 3000 kilomètres.

À cette occasion, chaque vigneron choisira une cuvée spéciale de sa production en grand format.
La création unique d’une œuvre d’art peinte à la main sur chaque bouteille sera réalisée par Robert
Einbeck et accompagnée de l’étude préliminaire sur papier.

À l’issue de ce tour, les flacons seront récupérés et acheminés chez DYVIN à Reims puis à Paris pour
qu’une exposition suivie d’une vente aux enchères soit organisée.

Le fruit de la vente sera reversée à l’association Robert Einbeck’s Friends dans le cadre de la
mise en place du programme « SERENITY » en virtuelle Réalité qui permettra la création d’un Espace
Scientifique, Artistique et Audiovisuel de Sérénité et Anti-Stress à l’intention des malades
hospitalisés, de leur famille et du personnel soignant dans le service de chirurgie thoracique et
cardiovasculaire du Professeur Pascal Leprince à l’Institut de la Pitié Salpêtrière à Paris
(http://www.roberteinbeck.com/hospital-serenity-space-francias.php).

« SERENITY » sera aussi à la disposition d’autres secteurs médicaux tel que l’Oncologie ou les Soins
Palliatifs dans d’autres hôpitaux en France comme le CHU de Reims, et plus tard adapté pour un large public privé et pour des travailleurs en entreprises.


Nous comptons sur votre soutien et serions très touchés que d’autres donateurs, Privés, Entreprises,
Maisons, domaines, vignerons nous rejoignent et s’associent à cette formidable aventure humaine et
de partage.

Vous pourrez suivre mon périple sur :

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Ou sur notre site en vous inscrivant à notre newsletter.

Dyvinement,

Yann DUFOULEUR et Robert EINBECK
Tél. 00.33.6.20.23.24.91 – yann.dufouleur@dyvin.fr – www.dyvin.fr


Champagne PERTOIS-LEBRUN – DYVIN – Tour de France – J1
Champagne PHILIPPONNAT – DYVIN – Tour De France Viticole J1