Bienvenue Chez Dyvin


Vous êtes professionnels (Restaurants : gastronomie, bistronomie, bistrots, brasseries, bars à vins, distributeurs, revendeurs-cavistes, épiceries fines, …) et vous aimez le vin ainsi que l'histoire autour et les hommes qui le font.

Vous êtes curieux, ouverts et avez tout simplement envie de découvrir des vins, et d’être accompagné pour votre sélection, carte des vins et au verre.

Nous accompagnons déjà 200 clients dans leur sélection. Alors nous vous invitons à nous rejoindre si cela vous intéresse. 

Sélection de vins de vignerons engagés, passionnés, amoureux de leur métier, attachés à leurs terroirs. Des valeurs sûres, montantes, des vins découverte, de plaisir, abordables, mais aussi des grands vins issus de terroirs renommés :

60 domaines - 600 références - 150 appellations

Spécialité Bourgogne illustrée par 30 vignerons 
avec des appellations montantes encore accessibles 
dont notre domaine familial Guy & Yvan DUFOULEUR à
Nuits-Saint-Georges.

Mais aussi nos coups de cœur d'ailleurs (Champagne, Alsace, Rhône, Provence, Corse, Languedoc, Bordeaux, Sud-ouest, Loire, Portugal, Espagne, Italie). 

Culture "raisonnée", Agriculture biologique, biodynamie, Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis, Agro-écologie, ...

Ce qui nous anime : Qualité, Authenticité, Simplicité, Partage et Convivialité.

Qui sommes-nous ?

Nathalie & Yann Dufouleur

Ambassadeurs & distributeurs 

Nathalie Dufouleur


Je suis née dans les Ardennes. Initiée dès mon plus jeune âge à la cuisine par ma maman -  j’aime découvrir des saveurs, cuisiner et partager.

Après avoir travaillé en Maison de Champagne pendant 15 ans, je me suis très vite laissée entraîner dans la passion de mon mari. Il faut reconnaître que nous jouissons en France de splendides régions viticoles !

Ma sensibilité et mon avis comptent dans nos sélections. Nous accordons une grande importance à l’expérience partagée avec les vignerons. Comprendre qui ils sont, ce qui les motivent… nous permet  de connaître leur histoire et leurs vins pour mieux les raconter.

Ma recette d’un bonheur simple : des produits locaux et de saison, cuisinés simplement et  présentés dans de jolis plats. Une table conviviale, de beaux verres à vins…des convives sympathiques, et nos dyvins pour passer un moment convivial, agréable et inoubliable !

Yann Dufouleur


Né à Nuits - Saint - Georges en Bourgogne et issu d'une ancienne famille de vignerons - notre domaine familial Guy et Yvan Dufouleur à Nuits - Saint - Georges. Nos ancêtres foulaient le raisin avec les pieds, d'où l'origine de notre nom.

Dès mon plus jeune âge, j’ai travaillé dans les vignes l’été, grandi dans l’ambiance conviviale des vendanges. Après des études supérieures de commerce et marketing et un BPREA Viticulture-oenologie à Beaune, la passion du vin transmise par mon père m’a naturellement amené à exercer mon métier dans l’univers du vin et en Champagne depuis plus de 20 ans.

En 2008, je me suis lancé dans l’aventure de l’entrepreneuriat en créant DYVIN : sélection et distribution de vins fins de domaines familiaux et indépendants. Mettre au service du domaine familial mon expérience et mes compétences fut une évidence. Alors poursuivre l’aventure de nos ancêtres me satisfait pleinement au quotidien.

Ambassadeur passionné et engagé de notre domaine, de la Bourgogne et de nos vignerons partenaires, je continue à parcourir le vignoble et rencontrer les vignerons pour dénicher des pépites !

J'adore les vins de Bourgogne (Chardonnay et Pinot Noir) mais reste ouvert aux autres régions françaises et pays comme l'Italie, le Portugal, l'Espagne.

Ce qui compte le plus pour nous : le partage en toute convivialité.

La Sélection des vins

Nous sélectionnons des vins de vignerons engagés, passionnés, amoureux de leur métier, attachés à leurs terroirs.

Des valeurs sûres, montantes, des vins découverte, de plaisir, abordables, mais aussi des grands vins issus de terroirs renommés.

Nos Services

  • Livraisons directe au départ des domaines.

  • Groupages de plusieurs domaines en Côte de Nuits - Côte de Beaune et Côte chalonnaise.

  • Sélection disponible en panachage à partir de 6 bouteilles par référence via notre stock dépôt à Reims.

  • Aide, conseil, accompagnement : création, animation et développement à la sélection carte et vins au verre.

  • Formation et partage des expériences avec les équipes de vente.

  • Animations - dégustations avec vos clients.

  • Visites - dégustations dans les Domaines.

Découvrir notre sélection et suivre notre actualité

  • Recevez notre meilleure sélection coup de cœur, des vins que vous ne connaissez pas et qui font transparaître l'âme du vigneron. 
  • Restez au courant de nos dernières nouveautés 
  • Découvrez un vin chaque semaine ou encore un le travail d'un vigneron (Voir exemple)
  • Complétez votre sélection et affinez votre expertise

Nous travaillons ensemble

02

Les Caves

  • Domaine De Barive - Sainte Preuve
  • Cave La Fontaine Des Sens Et Le Pressoir - Château Thierry
  • Château De Courcelles - Courcelles Sur Vesle
  • Restaurant Le Moulin Babet - Chateau Thierry
  • Chai Num 5 - Saint Quentin

08

Les Restaurants

  • Estaurant Le Diapason - Charleville - Mezieres


10


Les Bars à Vins

  • Bougnat Des Pouilles - Troyes

13

Les Caves

  • Cave Du Vigneron - Aix Les Milles - Le Tholonet Et Lignane

14

Les Restaurants

  • Restaurant Le Vieux Tour - Cannapville - Deauville
    Liberge Vins Bretagne

21

Les Caves

  • Cave Route Des Vins - Dijon
  • L'Edito - Dijon
    Le Clos Napoleon - Fixin
  • Cave Carriere - Dijon

Les Bars à Vins

  • Le Bistrot Du Coin - Beaune






22

Les Caves

  • Les Caves Du Pelican - Lannion

Les Restaurants

  • Manoir De Lan Kerellec* - Trebeurden
  • Edgar Hotel - Saint - Brieuc


24

Les Caves

  • Vins Blanc Rouge - Les Eyzies De Tayac

29

Les Caves

  • La Cave Des Jacobins - Morlaix

Les Restaurants

  • Homard And Chips - Morlaix


35

Les Caves

La Cave Et Les 320 - Rennes

Cave Gwinou - Pleurtuit

Les Restaurants

  • Restaurant Le Tire Bouchon - Rennes
  • "Hotel Le Balthazar - Rennes
  • La Fontaine Aux Perles - Rennes
  • L'Auberge Du Pont D Acigne - Noyal
  • Sur Volaine -Rennes
  • Restaurant Ar Iniz - Saint - Malo
  • Restaurant Le Coude A Coude - Saint - Malo


36

Les Restaurants

  • La Cognette - Issoudun
  • La Pyramide - Issoudun


41

Les Caves

  • Au Gre Du Vin - Blois

44

Les Caves

  • Cave Du Lion D'Or - Saint Sébastien Sur Loire - Nantes

Les Restaurants

  • Restaurant Roza - Nantes
  • Restaurant L'Atlantide* - Nantes
  • Tartines Et Bouchons - Nantes


51

Les Caves

  • Cave Le Vintage - Reims
  • Caves Du Forum - Reims
  • Cph Lagrande Boutique Du Vin - Reims
  • Cave Colbert - Reims
  • Cave Fomages Et Vins Du Boulinrin - Reims
  • Cave Balourdet - Reims
  • Caves Et Terroirs - Reims - Tinqueux Et Muizon
  • Cave Cqfd - Reims - Champigny
  • Cave Des Sacres - Reims
  • Cave Le Parvis - Reims
  • Cave Millesimes Et Saveurs - Reims
  • Comptoir Des Vignes - Cormontreuil Reims
  • Château De Rilly - Rilly La Montagne
  • Château De Sacy - Sacy
  • Le Royal Champagne - Epernay
  • Cave La Fine Bulle - Epernay
  • Cave 520 - Epernay
  • Cave Salvatori - Epernay
  • Château D Etoges Etoges - Epernay
  • La Maison Du Vin Fagnieres - Chalons En Champagne
  • Les Restaurants

    • Restaurant L'Assiette Champenoise*** - Reims - Tinqueux
    • Restaurant les Crayeres** - Reims
    • Restaurant Le Grand Cerf* - Montchenot - Reims
    • Restaurant Le Foch*- Reims
    • Restaurant Le Millenaire* - Reims
    • Restaurant Le Crypto - Reims
    • Restaurant La Paix - Reims
    • Restaurant Le Gaulois - Reims
    • Restaurant Le Glue Pot - Reims
    • Restautant Le Gueuleton - Reims
    • Restaurant Le Boulingrin - Reims
    • Restaurant L Atelier - Reims
    • Restaurant Harold - Reims
    • Restaurant La Verriere - Reims
    • Restaurant Le Bocal - Reims
    • Restaurant La Braise - Reims"
    • Restaurant Le Ponsardin - Reims
    • Restaurant Le Luxor - Reims
    • Mercure Cathedrale - Reims
    • Restaurant La Vegetable - Reims
    • Brice Delice - Reims
    • Restaurant Le Court 1920 - Reims
    • Restaurant Sodad - Reims

    • Hotel Restaurant La Caserne
    • Chanzy - La Grande Georgette -Reims
    • Restaurant La Renardiere Saint Leonard - Reims
    • Restaurant Attis - Chenay
    • Restaurant Le Cheval Blanc - Sept Saulx
    • Le Royal Champagne - Epernay
    • Restaurant Le Theatre - Epernay
    • La Grillade Gourmande - Epernay
    • La Briqueterie - Vinay Epernay
    • Restaurant Les Berceaux - Epernay
    • Restaurant Les Avizes- Avize
    • Le Relais Champenois - Sezanne
    • Le Carillon Gourmand - Chalons En Champagne
    • La Maison Du Vin Fagnieres - Chalons En Champagne
    • Auberge Des Moissons Matougues - Chalons En Champagne
    • Aux Armes De Champagne - L'Epine - Chalons En Champagne
    • Le Cheval Rouge - Sainte Menehould

    Les Bars à Vins

    • Bar A Vins Les Coudes Sur La Table - Reims
    • Le Wine Bar - Reims
    • Bar A Vins Le Clos - Reims
    • Bar A Vins Le Coq Rouge - Reims
    • Cafe Du Palais - Reims

    54

    Les Caves

    • La Centrale Des Vignerons - Nancy

    Les Restaurants

    • Restaurant Le Capu - Nancy
    • Restaurant La Toq - Nancy
    • Restaurant Les 3 Cageots - Nancy
    • Restaurant Chez Henri Nancy
    • La Cour Des Sens - Ceintrey - Nancy
    • Polmard - Nancy


    56

    Les Restaurants

    Domaine De Rochevilaine* - Billiers


    57

    Les Caves

    • Venus Vins - Metz

    Les Restaurants

    • Restaurant L Aloyau - Metz




     

    59

    Les Caves

    • La Cave De Jules - La Madeleine - Lille
    • La Cave Du Parvis St Maurice - Lille
    • La Cave Wasquehal - Lille
    • Cave De Bondues

    Les Restaurants

    • Restaurant L Arc - Lille
    • Restaurant Octopus - Lille
    • Restaurant Club Marot - Lille
    • Restaurant La Maison Prevost* - Douai
    • Restaurant Rozo* - Lille
    • Restaurant La Ferme Blanche - Lompret - Lille
    • La Part Des Anges - Lille
    • Hermitage Gantois - Lille
    • Restaurant Balsamique - Wambrechies - Lille
    • Fromage Mme - Wambrechies - Lille


    60

    Les Restaurants

    • Restaurant Le Moulin Brule - Estrees St Denis - Compiegne
    • Restaurant Le Verbois - Saint Maximin - Chantilly

    Autres

    • St Merri Bmw Mini - Beauvais
    • St Merri Bmw Mini - Chantilly
    • St Merri Bmw Mini - Compiegne

    62

    Les Caves

    • La Cave De Montreuil - Montreuil - Sur - Mer
    • Cave Vinophilie - Montreuil - Sur - Mer
    • Cave Millesimes - Arras

    Les Restaurants

    • Château De Beaulieu** - Busnes
    • La Chartreuse Du Val St Esprit - Bethune
    • Le Village Suisse - Le Touquet
    • Restaurant Le Paris - Le Touquet
    • La Base Nord - Le Touquet

    Les Bars à Vins

    • L'Equilibre - Bethune


    66

    Les Caves

    Cave Part Des Anges - Perpignan

    68

    Les Restaurants

    Restaurant Cap 3000 -* Mulhouse


    69

    Les Caves

    • Cave De Caluire - Caluire - Lyon


    74

    Les Caves

    • La Java Des Flacons - Annecy Le Vieux

    75

    Les Caves

    • Cave La Vigne Au Verre - 17E
    • Cave Ryst Et Dupeyron 7E
    • La Cave De Joel Robuchon 7E
    • Caprices De L Instant 4E
    • Cave Vins Et Saveurs 12E
    • Cavavin 18E
    • Rouge Aux Levres
    • Cave Saint Clair - Boulogne - Billancourt
    • Cave De Rungis - Rungis 94
    • Chais Julien 12E
    • Cave Apoge - La Defense 92
    • Cavexchange - Issy Les Moulineaux
    • Les Vignes De France - Le Chesnay Et Poissy 78

    Les Restaurants

    • Arpege*** 7E
    • Guy Savoy*** 6E
    • Chiberta* 8E
    • Apicius 8E
    • Gagnaire*** 8E
    • Le H - 4E
    • Restaurant Auguste* - 7E
    • Un Des Sens - 8E
    • Galeries Gourmandes - 17E
    • Restaurant Le 122 - 7E
    • Restaurant L Arcane - 18E
    • Restaurant Neva 8E
    • Restaurant Coretta 17E
    • Restaurant Bien Eleve 9E
    • Restaurant Le Chenin 9E
    • Restaurant Bien Ficele 11E
    • Le Bistrot Du Sommelier 8E
    • Restaurant Et Cave Frenchie 2E
    • L'Atelier De Joel
    • Robuchon** 7E
    • Pages* 16E
    • Auberge Aveyronnaise 12E
    • Restaurant Le Guersant 17E
    • Pilgrim* 15E
    • La Passerelle - Issy Les Moulineaux

    Les Bars à Vins

    • Le Bosquet - 7E
    • La Fontaine De Mars - 7E
    • La Cie Des Vins Surnaturels - 6E
    • Chai Parisien + Glouglou Batignolles
    • Societe Djeco 6E
    • City One La Defense - La Defense
    • Societe Jc Decaux - Neuilly
    • Le Bistrot Du Parc - Neuilly
    • Vexin Vins - Marines 95

    80

    Les Caves

    • Cave Mi Malt Mi Raisin - Corbie
    • Ets Roussel Cedivins - Amiens

    Les Bars à Vins

    • Brasserie Jules - Amiens
    • St Merri - Bmw Mini - Amiens

    85

    Les Caves

    Vins En Herbes

    Nous contacter

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